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智能玉米深加工設(shè)備的提胚工藝穩(wěn)定可保證產(chǎn)品質(zhì)量

  智能玉米深加工設(shè)備的提胚工藝穩(wěn)定可保證產(chǎn)品質(zhì)量。智能玉米深加工設(shè)備在對(duì)玉米進(jìn)行加工之前,一般都要先脫胚提胚。玉米胚芽約占玉米粒的30%,含有豐富的維生素以及不飽和脂肪酸等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。按理說,玉米胚一塊磨成粉,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,那為什么在進(jìn)入玉米糝加工成套設(shè)備的加工之前,還要進(jìn)行提胚工作呢?原因就在于,玉米胚芽中含有的不飽和脂肪酸,此物質(zhì)很不穩(wěn)定,容易酸敗。

  智能玉米深加工設(shè)備有些研究者做過實(shí)驗(yàn),具結(jié)果表明,在合適的濕度條件下,溫度越高,胚的酸度越高。導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)的主要原因就是胚的酸度。此外,若在加工過程中,將玉米胚留在玉米糝、玉米粉中,會(huì)導(dǎo)致其保質(zhì)期大大縮短。因此,為了提高玉米制品的質(zhì)量和加工廠的加工效益,通常都會(huì)利用智能玉米深加工設(shè)備對(duì)玉米進(jìn)行提胚。

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